Aujourd’hui, de plus en plus de personnes optent pour la nourriture japonaise et se lancent dans la commande d’un pack mensuel. Ce qui est tout à fait normal, compte tenu de ses bienfaits.
La nourriture japonaise, une nourriture très prisée aujourd’hui
La meilleure partie de la nourriture japonaise dérive du mot traditionnel, washoku. Washoku vient des caractères japonais wa, qui signifie « japonais » ou « harmonie », et shoku, qui signifie « nourriture ». Bien que ce mot soit vieux de plusieurs années, les familles et les restaurants créent encore aujourd’hui leurs repas à base de washoku. De nombreux aspects du washoku rendent le goût et l’apparence de la nourriture japonaise très appétissants. Alors, pourquoi ne pas se lancer dans la consommation de la nourriture japonaise ? Après tout, quel que soit votre choix, cela ne vous procure que des avantages. Tout de suite les détails.
Quels sont les principaux avantages pour la santé de la cuisine japonaise ?
Les Japonais se sont avérés présenter un risque plus faible de maladies telles que les maladies cardiaques, le cancer, le diabète et la maladie d’Alzheimer, ainsi que le taux d’obésité le plus faible. Pour éviter également ces maladies, aujourd’hui, plus d’une personne opte pour la commande de panier gourmand.
- Risque de cancer réduit
Par rapport à d’autres pays, le Japon présente un risque très faible de certains types de cancer, en particulier les cancers liés aux hormones, comme le cancer du sein. On pense que cela est dû aux nutriments présents dans le produit japonais comme les légumes, les graisses saines et les plats riches en fibres.
- Risque moindre de problèmes cardiaques
Le régime japonais est exempt de nombreux ingrédients nocifs pour le cœur, comme les graisses saturées, le sucre et les aliments transformés. Le soja est l’un des ingrédients les plus couramment utilisés dans la cuisine japonaise et est connu pour réguler la pression artérielle et réduire le risque de crise cardiaque. Raison pour laquelle un grand nombre de personnes pensent à commander nourriture japonaise.
- Plein de protéines
La cuisine japonaise considère les protéines comme l’un des aspects les plus importants d’un régime. En règle générale, le snack japonais est rempli de protéines, le poisson, le poulet et le tofu étant des ingrédients couramment utilisés. Les protéines sont grandement bénéfiques pour le corps, aidant à renforcer la force et à vous fournir du fer.
Quels aliments sont inclus dans un régime traditionnel japonais ?
Le panier gourmand comprend beaucoup d’aliments frais et non transformés et est faible en produits laitiers et en sucre. En tant que nation d’îles, les fruits de mer sont une caractéristique clé de la cuisine japonaise, le riz, le soja et les légumes étant également des aliments de base.
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Poisson
Les sushis et les sashimis sont deux des plats les plus connus du Japon. Du coup, ils sont toujours présents dans la box mensuelle. Le poisson offre une gamme d’avantages pour la santé, principalement en raison des acides gras oméga-3 qu’il contient. Ces avantages comprennent l’aide au cœur, la réduction des taux de graisse dans le sang, le soulagement des douleurs articulaires et la protection contre la démence.
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Thé vert
Une boisson japonaise traditionnelle, le thé vert japonais est devenu populaire dans le monde entier en raison de l’assortiment de bienfaits pour la santé qu’il offre à ceux qui le boivent. Une grande partie de ces avantages sont dus aux antioxydants dont ce thé regorge. Les antioxydants sont connus pour aider à éclaircir la peau, protéger le cœur et réduire le risque de cancer. Le thé vert se trouvant dans le panier gourmand est également connu pour stimuler la fonction cérébrale et la mémoire, ainsi que pour améliorer le métabolisme, ce qui contribue à brûler les graisses plus rapidement.
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Miso
Le miso, ajouté dans la box japonaise, est une pâte à base de soja fermenté et est ajouté à une large gamme de plats, en particulier les bouillons et les soupes. Le miso et le soja dont ils sont issus sont une excellente source de protéines, tout en offrant des nutriments tels que le calcium, le fer, le magnésium et les vitamines B. La pâte de miso a plus d’avantages pour la santé que les autres produits à base de soja, car le processus de fermentation ajoute des bactéries probiotiques, qui aident le corps à absorber les nutriments, à faciliter la digestion et à renforcer le système immunitaire. Le miso est également censé favoriser la santé cardiaque en abaissant le cholestérol et en réduisant la pression artérielle
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